Jan 102019
 

Le meatloaf – Pain de viande d’origine américaine Guide Irlande.com

En Irlande, le Meatloaf est économique et convivial. Ce dernier est un pain de viande, issu d’un mélange de bœuf haché, de lait, d’œuf et de chapelure.


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Mar 262012
 

Préparation: Préchauffer le four à 200° C. Faire bouillir de l'eau et mettre 3 des oeufs 10 minutes a cuire pour obtenir des oeufs durs. Placer dans l'eau froide, enlever la coquille et réserver. Mixer ensemble la viande de boeuf,
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Déc 302011
 

Le cycle de la boucherie de Dave St-Pierre s’annonce à coup de corps nus baignants dans le sang. Le spécialiste des images provocs’ débute sa dernière chorégraphie en citant Gaston Bachelard: «La meilleure marque de l’émerveillement, c’est l’exagération.» Et quand l’exagération ne suffit plus, what’s next?
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